Formations

Vous êtes restaurateur, boulanger, pâtissier? Vous désirez satisfaire une nouvelle clientèle plus sensible à certains aliments, intolérante, allergique ou pratiquant un régime particulier ?

 
Je vous accompagne pour cuisiner selon ses critères avec les formations à la cuisine alternative où je partage avec vous mes connaissances et mon savoir-faire.
 
Découvrez des alternatives simples et adaptées a la production commerciale pour cuisiner des mets sans gluten, sans lait et/ou végane qui demeurent savoureux et gourmand!
 
 

Formations pour les professionnels des métiers de bouche

 

Formation destinées aux élèves apprentis en métiers de bouche

 
 
Ces formations sont adaptable à vos besoins, n’hésitez pas à me contacter pour tous renseignements.